コラム「野球少年の食トレ」

第21回 万能野菜「玉ねぎ」

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玉ねぎ




メンタルビジョントレーニングの講座をする時に、私は食べ物や栄養の話をすることがあります。今回は、私がオススメする優れた身近な野菜のお話しをします。

メンタルにも眼にも良い、優れた身近な野菜… それは「玉ねぎ」です。

玉ねぎは、炭水化物・食物繊維・ビタミンB群・ビタミンC・葉酸・カルシウム・鉄分・リン・カルシウムが含まれています。

玉ねぎはあらゆる病気に効果が大きく、血液サラサラ効果があることは有名です。私がメンタルビジョントレーニング講座でお話しする玉ねぎの効果としては、イライラや脳のリラックスに良く、ストレス緩和、安眠効果、視力強化などです。

試合前、受験前など緊張が大きくなる時期に、玉ねぎを意識して食べるのは非常に効果的です。

先日、偶然、スーパーで「札幌黄」を見つけて買いました。

札幌黄は他の玉ねぎに比べて生産量が少なく、なかなか流通していません。

「幻の玉ねぎ」と言われているくらいです。

札幌市東区丘珠で生産された札幌黄は、肉厚で柔らかく甘味が強いので、今回はシンプルに玉ねぎステーキにして、ハンバーグの上に乗せてみました。

札幌生産の野菜の種類は意外と多いですが(玉ねぎ、小松菜、ほうれん草、カボチャ、レタスなど…)、私は、札幌生産の野菜の中で札幌黄がダントツで大好きで、柔らかさと甘味を楽しむために、あえてシンプルな調理しかしません。

ポトフや肉じゃがなど煮込み料理に入れても美味しいのですが、札幌黄はシンプルにオニオンステーキとして食べることをオススメします。

今回は、バターとオリーブオイルをフライパンに薄くしき、その上に厚めに切った札幌黄を並べて弱火でじっくりと焼きました。途中、裏返して、軽くガーリックソルトをふっただけです。

簡単で美味しいので、是非お試しください。もちろん、札幌黄以外の玉ねぎでも美味しくいただけます。

玉ねぎは、病気予防の他にも、疲労回復効果、美肌やアンチエイジングにも効果があります。

身近にある万能野菜ですので、普段の食事に積極的に取り入れてみてくださいね。

玉ねぎと豚肉を使って、「串カツ」にすると、豚肉のビタミンB1の吸収を良くする働きもあり、玉ねぎの栄養もしっかりと摂れ、効果抜群です。

疲労回復、筋肉強化にも良いメニューです。

試合前などには、「勝つ」の演技担ぎで串カツもいいかもしれませんね。

老田よしえ

▽老田よし枝プロフィール
AFM北海道 主宰、アスリートフードマイスター1級、メンタルビジョントレーニング インストラクター。

テレビ局でADとして勤務後、結婚。退職した後、夫婦で渡米。2001~2014年アメリカ・ニューヨーク州在住。現在、野球少年の2児の母として日々奮闘中。
趣味はスキー(SAJ公認スキー準指導員)。

★ブログ「ライスボ~ル アスリートフードマイスターの母による野球少年を大きく育てる方法。」http://www.athletefoodmeister-yoshie.com/
★Facebookの「AFM北海道」のページではイベント情報を掲載しています♪
3月開講予定のメンタルビジョントレーニング講座の残席がまだ少しございます。ジャンクスポーツでも紹介された話題のメンタルビジョントレーニングを体験してみませんか? 詳細は私のブログにてご紹介しております。




ストライク発行人 大川

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新入団員募集!
2020年度 第7期生 新入団員募集開始のお知らせです.

札幌石狩ボーイズは創部4年目.現在10人(3年生3人,2年生6人,1年生1人)で活動を行っております.

今年度,新入団の1年生1人,移籍加入した2年生3人はすぐにチームに溶け込み,それぞれに活躍し,結果を出しています.保護者の方も非常に喜んでおられます.

札幌石狩ボーイズは,決して強いチームだとは言いません.有名でもありません.
ただ活躍したときの喜び,勝利したときの喜びは,どこの球団よりも大きいです!

そして何より選手たちの雰囲気,保護者の雰囲気が,最高に良いチームだと思います.

現在は団員数が11人に満たないため,他チームと連合を組んで,日々熱戦を繰り広げております.その中でも,当球団の選手たちは,必死に活躍し素晴らしい結果を残しています!

8月で,3年生3人が引退して,1,2年生の7人体制となります.チームとしては最低9人必要,さらに単独チームでの大会出場には最低11人必要です.

小学6年生で
・少しでも硬式野球に興味がある,硬式野球がしたい選手
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・楽しく,時には厳しく,高校へ向けた硬式野球を学びたい選手

中学1,2年生で
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ぜひ,札幌石狩ボーイズを見に来てください!

札幌石狩ボーイズは,団員数が少ないため,ボールに触れる機会がたくさんあります.試合出場のチャンスがたくさんあります.
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そして,1~2年後には常勝軍団として活躍を期待しています!

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通常練習は,文京台にある練習グラウンド(大谷地ICから車10分,JR森林公園駅から徒歩10分)を拠点に土・日・祝日のみ練習をしています.

練習グラウンドにはピッチングマシン2台,バッティングゲージ3基.ブルペン,屋根付きベンチ.
グラウンドそばには多くの車が停められる駐車場の他,駐車スペースがあります.
そして効率よく芝刈りやグラウンド整備ができる,自走式芝刈り機,自走式グラウンド整備機もあります.

高校野球で活躍できる練習を行っています!!

中学生で硬式野球をやるなら札幌石狩ボーイズへ!!

球団代表 平田 基文
監  督 長谷 正宏
詳しくは球団公式ホームページをご覧下さい.
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【連絡先】
コーチ 中村 090-9753-3743
メール:sapporo.isikari@gmail.com
Facebook:https://www.facebook.com/sapporoishikari/
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【球団紹介】

札幌中央リトルシニア球団は、1972年結成以来、数多くの卒団生を送り出し、歴史と伝統のある球団です。

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チームカラーは白と紺。

球団のモットーはNext One(前を見続ける)



【球団方針】

中学時代の3年間は心も身体も子供から大人へと成長する大切な時期です。

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球場:石狩市樽川456(札幌中央シニア専用球場)



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監督:村上 武洋 090-8636-5813
球団事務局長 福原 圭一 090-3392-7860
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ボール