コラム「野球少年の食トレ」

第33回 パプリカのパワー

このエントリーをはてなブックマークに追加
はてなブックマーク - 第33回 パプリカのパワー
Share on Facebook
Post to Google Buzz
Bookmark this on Yahoo Bookmark
Bookmark this on Livedoor Clip




パプリカの肉詰め



第33回 パプリカのパワー

冬が近づくにつれ、乾燥する時期になってきましたね。

スマホやタブレットを日常的に使う私たちには、長時間、まばたきをせずに画面を見ることで、ドライアイになったり疲れ目にもなりやすいです。

そのような症状を食べ物で改善するヒントをお話します。

 

今回、オススメする食材は、パプリカです。

パブリカは、βカロチン、ビタミンC、ビタミンE、カリウムが多く含まれています。

免疫力アップに効果があるβカロチン、美容効果や疲労回復に良いビタミンC、血行促進に良いビタミンE、神経細胞の機能アップ、むくみ防止にも良いカリウムが豊富です。

パプリカは、色鮮やかな緑黄色野菜で、赤・オレンジ・黄色…とありますが、色によっては効能も違ってきます。

中でも、黄色のパプリカは抗酸化作用が高く、目の疲労回復効果があり、スマホやパソコンから出るブルーライトからも目を守ると言われているほどです。

 

パプリカは、美容野菜でもあり、健康維持を期待できる野菜でもあり、目の機能を改善する野菜でもあり、もちろんアスリートにも良い優秀な食材です。

 

今回は、パプリカを使った肉詰め料理を作ってみました。

ハロウィーンが近いこともあり、黄色のパプリカを使うとジャックオーランタンっぽくなって、食卓が楽しくなると思います。

 

パプリカはあらかじめ半分に切って、目と鼻と口をくりぬいておきます。

牛豚の合いびき肉と玉ねぎと卵とパン粉と牛乳少々を混ぜて、ハンバーグを作る要領でタネを作ります。塩コショウとすりおろしガーリック、ナツメグで味を調整して、こねた肉ダネをパプリカに詰めて、フライパンで焼きます。

ソースは、ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースが相性が良いと思います。

肉詰めレシピはそれぞれのご家庭の味があると思いますので、詳しいレシピは割愛させていただきます。

 

色鮮やかな野菜は、見ているだけでも元気をもらえますが、実際食べることで豊富な栄養素を摂取できます。

パプリカを使った肉詰め料理、是非、お試しください。

 

老田よしえ

▽老田よし枝プロフィール
株式会社フェニックスサポート代表取締役。AFM北海道 主宰、アスリートフードマイスター1級。札幌メンタルビジョントレーニングセンター代表。

テレビ局でADとして勤務後、結婚。退職した後、夫婦で渡米。2001~2014年アメリカ・ニューヨーク州在住。現在、野球少年の2児の母として日々奮闘中。
趣味はスキー(SAJ公認スキー準指導員)。

★ブログ「ライスボ~ル アスリートフードマイスターの母による野球少年を大きく育てる方法。」http://www.athletefoodmeister-yoshie.com/
★Facebookの「AFM北海道」のページではイベント情報を掲載しています♪

 

12月21日(土)、メンタルビジョントレーニング親子講座を中央区民センターにて開催いたします。詳細は後日改めてご案内させていただきます。ご興味がありましたら、札幌メンタルビジョントレーニングセンターのサイトからお問合せください。



ストライク発行人 大川

Sponsored Link

関連記事

  • 関連記事がみつかりません

コメント

まだコメントはありません。

コメント入力

※コメントは管理者が認証してから反映されます。

札幌大谷中学校

おすすめ記事

ベースボール北海道STRIKE
このバナーをあなたのHPにご自由にお貼りください。リンク先は下記のアドレスに設定してください。
https://www.strike-web.com/
発行人の中学野球ブログ
ようこそ発行人のガーデニングブログへ
  • 札幌スタジアム
  • フェニックスフィールド
  • ファイターズアカデミー
  • 札幌軟式野球連盟
  • 全日本リトル野球協会 リトルシニア北海道連盟
  • 三愛自動車
  • 北海道高等学校野球連盟
  • JBF 日本中学生野球連盟
  • ボーイズリーグ 東日本ブロック北海道支部
  • 北海道女子軟式野球連盟
  • 北海道シャンピオンシップ少年野球協会
  • 北海道野球協議会
  • ポニーベースボール北海道連盟
  • 札幌市中学校野球協議会
  • 西宮の沢バッティングパーク ピッチャーガエシ
  • 白石区少年野球連盟
  • 北海道中学軟式野球連盟
  • WORLD WING SAPPORO
  • ノースジャンボバッティングスタジアム
  • 広告募集
がんばれ北海道!!!!!
税理士法人スクエア会計事務所
税理士 本間 崇
札幌市東区北9条東1丁目3-10札米ビル3F
TEL:011-723-2180
伸びしろいっぱい!少年野球がんばれ!
有限会社北杜土質
代表取締役 鈴木幸洋
札幌市白石区菊水7条4丁目2-24
TEL:011-815-6008
等身大の全力プレー!がんばれ少年野球
有限会社札幌土質試験
代表取締役 近藤政弘
札幌市白石区菊水7条4丁目1番27号
TEL:011-812-6871
中学硬式野球クラブチーム
【PR】一緒に野球を楽しめる6年生を募集<札幌豊平東リトルシニア>
新入団員募集中!
札幌豊平東リトルシニア球団では、上手も下手も関係なく、一緒に野球を楽しめる6年生を募集しております。

『まずは、硬式ボールにさわってみませんか?』
『まずは、硬式ボールでキャッチボールをしてみませんか?』
『まずは、おもいっきり硬式ボールを打ってみませんか?』

『そのあとに色々決めてみてはいかがでしょうか?』

まずは札幌豊平東シニアで硬式野球を堪能してみてはいかがでしょうか?


練習時間(土日祝) 9時から15時
※午前のみ午後のみの参加も可能です。終日を希望される方は昼食を持参ください。

練習場所 ホームグラウンド
※11月8日以降は室内練習場に移行します。

住所
【ホームグラウンド】北広島市北の里128
【室内練習場】北広島市北の里115-1

お問い合わせ先は、
【札幌豊平東リトルシニア球団 佐々木監督 080-1868-1186】まで、お気軽にお問い合わせください。


札幌豊平東リトルシニア球団関係者一同多くの参加、心よりお待ちしております。
新年明けましておめでとうございます。
【PR】 2022年 石狩中央リトルシニア球団 新入団員募集中‼
新入団員募集中!
2022年 石狩中央リトルシニア球団 新入団員募集中‼


石狩中央リトルシニアは、今年度より新体制となり、濱崎監督他新指導陣で活動しております。

新人チームは、マツダ杯、秋季大会と勝ちを経験し、レギュラーチームで来年度各大会で飛躍出来るよう、日々の練習に励んでおります。

現在チームは、2年生9名、1年生13名の計22名の団員で活動中です。

ホームグランドは、青葉公園野球場(連盟公式戦使用)、樽川公園野球場、

そして今年から球団練習用野球場・協会球場(樽川球場より車で2分)を新たに所有!

球団施設として、石狩市花畔に室内練習場を所有

球団専用の大型バスを所有


〇体験会について

体験会につきましては、今年は体験会の日程を設けず随時受け付けを行っております。

体験会の詳細につきましては、球団ホームページにて掲載して参りますので、多くの方のご参加お待ちしております。


@体験会お問い合わせ

石狩中央リトルシニア球団

球団事務局) 吉田(090-9085-3520) 山田(080-1886-2135)

※非通知不可となっておりますので、確認の上御連絡お願い致します。
中学硬式野球クラブチーム
【PR】11月体験会のお知らせ<苫小牧ポニー>
新入団員募集中!
チームスローガン:笑顔で全力でプレー
練習では先輩・後輩関係なく、それぞれが意見を出し合い、お互いが納得するまで
話し合います。練習メニューは1年生~3年生まで学年に関係なく、同じ練習をします 
試合では仲間のミスを励まし、勝利に向かって全員で戦うチームです

活動日:平日(週3~4日) 土・日・祝
監督:丹羽 090-7642-2849
グローブ
ボール