コラム「野球少年の食トレ」

第45回 玉ねぎで免疫力を

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玉ねぎスープ



第45回 玉ねぎで免疫力を

 

新型コロナウィルスの感染流行がまた増えてきたこの頃ですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

季節の変わり目で風邪やインフルエンザの流行も懸念されますが、今回は、身近な免疫力アップの野菜のお話をします。

免疫力アップに良いと言われている食材はいくつかありますが、中でも身近な野菜「玉ねぎ」は万能です。

ご家庭に常備してある野菜であると思いますが、玉ねぎはいろんなレシピに活用できる万能野菜です。

第21回のコラムでも玉ねぎのお話をしましたが、玉ねぎは日常に使えるオススメ野菜ですので、再度、お話させていただきます。

 

玉ねぎの成分から効果を解説していきましょう。

・ケルセチン…抗酸化作用が強いポリフェノールの一種です。発汗作用があり、これが解熱を促進します。

風邪の予防にも改善にも良く、玉ねぎを生で食べることに効果があります。ケルセチンは粘膜を強化してくれるので、アレルギーの素となる成分の侵入も抑制してくれます。

・硫化アリル…血液サラサラ成分で生活習慣病の予防にも効果的です。

この成分は、疲労回復にも効果的です。

 

上記以外にも、美容、ガン予防効果、解毒効果、むくみ予防などにも良いと言われています。

 

運動をした後の疲労回復には、ビタミンB1を多く含んだ食材と一緒に摂取すると効果的です。

ビタミンB1を含む食材の代表的なものは、豆腐、豚肉、鮭などです。

 

写真は、ビタミンB1を含むベーコンと添えた玉ねぎ丸ごとスープです。玉ねぎをコトコトと煮込み、コンソメと塩こしょうで味付けしたシンプルなスープです。

身体もホッと温まります。

玉ねぎを食べて、疲れ知らず、免疫力アップで、風邪やインフルエンザから身を守りましょう。

 

 

老田よしえ

▽老田よし枝プロフィール
株式会社フェニックスサポート代表取締役。AFM北海道 主宰、アスリートフードマイスター1級。札幌メンタルビジョントレーニングセンター代表。

テレビ局でADとして勤務後、結婚。退職した後、夫婦で渡米。2001~2014年アメリカ・ニューヨーク州在住。現在、野球少年の2児の母として日々奮闘中。
趣味はスキー(SAJ公認スキー準指導員)。

★ブログ「ライスボ~ル アスリートフードマイスターの母による野球少年を大きく育てる方法。」http://www.athletefoodmeister-yoshie.com/
★Facebookの「AFM北海道」のページではイベント情報を掲載しています♪

 



ストライク発行人 大川

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体験会の詳細につきましては、球団ホームページにて掲載して参りますので、多くの方のご参加お待ちしております。

@体験会お問い合わせ
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 今年、札幌を中心に活動する中学軟式クラブチームを立ち上げました。

監督は理学療法
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多田監督は、「スポーツ選手として野球選手として医療人として北海道の野球になにができるか、残せるか、変えられるか、チームとしても個人としても挑戦という思い、そして中学、高校野球に携わらせて頂く中で、高校野球にむけて中学野球をどう過ごすか、過ごしたかが大事である」ということを指導理念としています。



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試合がありなかなか参加できないとのお声をいただきましたので、追加で体験会を下記のとおり開催いたします。

なお、体験会は何度でも参加していただいて構いません。

体験会に参加していただける方は、お電話若しくはメールをください。



◎第2回体験会
 2024年11月2日(土)
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 場所:拓北野球場
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◎第3回体験会〈追加〉
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(11月10日と場所は同じです。時間は違うのでご注意ください。)

〇服装、持ち物
 ・ユニフォーム、スパイク(公式用練習用は問いません)
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〇注意事項
 体験会開催日に天候不良等により中止若しくは変更があればインスタグラムにて告知い
たします。

 【Instagram】https://www.instagram.com/ezobaseballclub2024/
 監督 多田 学
  理学療法士
  松田整形外科記念病院内メディカルフィットネスC-Link勤務

〈野球経歴〉
 ・東海大四高校(現東海大札幌高校)において、捕手として活躍
  主将として南北海道大会に出場(ベスト8)
 ・札幌大学において、全日本大学野球選手権に出場(ベスト8)
  リーグ戦では、ベストナイン(指名打者・外野手)を受賞
 ・三愛病院、土佐清水病院において、社会人軟式野球で活躍
  国民体育大会(千葉国体)出場、高知県代表で出場

〈コーチ経歴〉
 ・札幌羊ケ丘シニア ヘッドコーチ
 ・東海大札幌高校 指導者兼トレーナー
 ・札幌新陽高校 指導者兼トレーナー
 体験会の参加やチームへの問い合わせ先
 蝦夷ベースボールクラブ理事 木村

 ℡090-7059-0637 e-mail:ezo.baseball.club@gmail.com
 お気軽にお問い合わせください。
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