コラム「野球少年の食トレ」

第44回 集中力アップに鉄

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牛赤身肉



 

第44回 集中力アップに鉄

現代の日本人の食生活に不足していると言われている栄養素の一つに「鉄」があげられます。鉄分が不足すると、身体にどういう影響があるのでしょうか。今回は、鉄のお話をします。

 

鉄は、ミネラルの一種で、血液中の赤血球を作っているヘモグロビンの構成成分です。

鉄はヘモグロビンに取り込まれて、肺で酸素と結合して体中に酸素を運びます。

アスリートが運動を継続するために必要なエネルギーを作るために酸素は必要です。

この酸素がなければ、アスリートのパフォーマンスは低下します。

鉄不足は、脳に供給される酸素不足をももたらします。

酸素が不足すると、集中力がなくなります。

 

また、鉄が不足すると、貧血やめまい、免疫力の低下にもつながります。疲れが取れない、立ちくらみ、頭痛を感じやすい人も、鉄不足が考えられます。

 

食品に含まれる鉄は、2つに分けられ、吸収効果が異なります。

肉類に含まれるのが「ヘム鉄」、野菜類に含まれる「ノンヘム鉄」です。

ヘム鉄の方が、吸収効率がノンヘム鉄より2~3倍高いと言われています。

鉄を含む食材は、レバーや赤身の肉、赤身の魚です。

 

レバーは、様々な栄養素の宝庫で、お肉類の中では、いろんな意味で最強なのですが、レバーな苦手な方も多いですよね。

鉄の摂取を意識するなら、牛肉をオススメします。

牛肉であれば、もも肉やヒレ肉や肩の部位に鉄が多く含まれていると言われています。

そして、スーパーでは、手ごろなお値段で買えるアメリカ牛肉は、和牛に比べて脂肪分が少なく、鉄も多い傾向にあります。

 

アメリカ牛肉か和牛かは、好みが分かれると思いますが、どちらを選ばれても鉄はしっかり摂取できますので、美味しく召し上がれる方をお選びください。

 

鉄はビタミンCを含んだ野菜と摂取すると効率的に吸収されます。
美味しく牛肉をいただくには、ステーキ、ローストビーフ、焼肉、牛丼などいろいろとメニューがあがりますが、必ず、ビタミンCの野菜を添えてお召し上がりください。

 

牛肉は、とても優秀なたんぱく源です。

たくさん食べて、集中力を持続させ、疲れ知らずの身体作りを目指してくださいね。

 

 

老田よしえ

▽老田よし枝プロフィール
株式会社フェニックスサポート代表取締役。AFM北海道 主宰、アスリートフードマイスター1級。札幌メンタルビジョントレーニングセンター代表。

テレビ局でADとして勤務後、結婚。退職した後、夫婦で渡米。2001~2014年アメリカ・ニューヨーク州在住。現在、野球少年の2児の母として日々奮闘中。
趣味はスキー(SAJ公認スキー準指導員)。

★ブログ「ライスボ~ル アスリートフードマイスターの母による野球少年を大きく育てる方法。」http://www.athletefoodmeister-yoshie.com/
★Facebookの「AFM北海道」のページではイベント情報を掲載しています♪

 



ストライク発行人 大川

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同大会には4チームによる総当たり戦で行われました。

太陽グループ杯北海道女子小中学生野球大会
日程:10月17、18日
会場:太陽グループ少年野球場、札商メモリアルグランド

▽10月17日土曜日
会場:札商メモリアルグランド

◎第一試合
函館・オホーツク合同に8-6勝利‼

JBC札幌
61010 =8
00600 =6
函・オ 
(五回時間切れ)
(J)小林、佐々木-秋田谷

◎第二試合
シェールズジュニアに3-2で勝利‼

シェールズ 
0200000 =2
210000×=3
JBC札幌
(J)楢林、糠谷、佐々木-秋田谷
▽二塁打:関矢(2回)

▽10月18日(日)
会場:太陽球場B

ブレイクジュニア、北海道グルービー、札幌プログレス合同チーム
◎11-1勝利‼

JBC札幌  
000254=11
000100=1
合同チーム
(六回コールドゲーム)
(J)糠谷、小林、楢林、佐々木ー秋田谷
▽三塁打:加藤(4回)、富田(6回)
▽二塁打:渋木(6回)

【個人賞】
最優秀選手賞 渋木菜都
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各 位

札幌ブレイブティーンズ
監督 森岡昂平

オフ期間の練習体験について

初霜の候、少年野球も終え、中学野球への準備も進めておられる頃と思います。
10月よりグラウンドで行ってきました公開練習には、連日数名ずつの参加がありました。
ありがとうございました。小学生のレベルの高さや野球への熱に驚かされたと同時に
今後のその選手たちの活躍が楽しみに感じられた公開練習でもありました。

チームは今後、室内を中心に体育館の練習に入ってまいります。
もちろん体育館の練習にも参加は自由となっておりますので、ご参加ください。
練習時間は、チームホームページのスケジュールよりご確認ください。
集合時間は、スケジュールに載せている体育館使用時間の、45分前となります。
外でアップをしてから、体育館に入ります。

また、体育館練習の場合はセキュリティの関係で玄関のカギが閉まります。
練習中は玄関に来られても気付かない為、練習参加の場合には必ず監督まで連絡を
お願い致します。(学校玄関前のインターホンは押さないでください)

体育館での練習はスペースも限られ、練習時間も短くなってしまいますが、
短い練習時間でできることをやっていきたいと考えています。



日 時      チームホームページスケジュールよりご確認ください

持ち物      野球道具、着替え等、上靴、その他それぞれ必要なもの

格 好      ユニフォームでも、動きやすい格好でも、何でも構いません

連絡先(監督)  090-7654-6830  braveteens.30@outlook.jp

※ 当日は見学だけでも構いませんが、できれば練習に参加してみてください。
※ 公開練習参加の場合、監督の森岡まで連絡をお願い致します。
※ 新型コロナウイルス感染症の感染者増加を受け、チームでも対策を実施しながら
  活動となっています。参加の場合には、マスク着用や検温のご協力をお願い致します。

以上
グローブ
ボール